滷味.快炒.黑白切





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







作菜及教學經驗都十分豐富的高美雪老師,集結了快炒、滷味、黑白切等三大國人喜愛菜餚種類,介紹了七十餘道簡單又實用的家常料理,並公開了二十多種可以靈活運用的私房滷料及醬汁製作法,讓廚房的新手及老手,都可以快速而輕鬆的端出一道道吮指回味的美味好菜。是可以居家享受,也足以令人豎起大拇指的宴客簡便佳餚。作者簡介高美雪著有《美味料理魔術 醬汁、滷汁、沾汁》、《快速美味小烤箱食譜》、《快活過癮香辣菜》、《台灣節慶菜》《十分鐘快煮懶人鍋》、《十分鐘懶人麵飯粥》等數十本實用熱門長銷好書。此外,高老師也擁有豐富的媒體經歷,曾於三立電視台「鳳中奇緣」、民視「消費高手」及「家庭大師」節目介紹過許多獨門料理。並曾在警廣「東西南北」、中廣「生活停看聽」等節目,以及新客家電台、正聲、亞洲、台北、全民等電台,發聲介紹烹調經驗。也為中國時報、聯合報、新女性雜誌、自由時報等報章雜誌,撰寫過許多美食專欄及文章。目前,則在台北縣婦女會烹飪班、救國團社教中心、學校社團擔任講師。並於中國廣播《四神湯》、台北電台《銀髮新貴派》、雲嘉電台《故鄉逗陣走》……等節目中分享私房好菜。



  • 出版社:傳統色

    新功能介紹

  • 出版日期:2005/05/01
  • 語言:繁體中文




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