做蛋糕成功竅門





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。









124種蛋糕的詳細步驟圖,讓家庭主婦及初階者輕鬆入手!


《做蛋糕成功竅門》精選了124 種風味各異的蛋糕,

由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。

全書採用了「階梯式」的教學方法,

從製作蛋糕的常用工具、材料及基礎手法入手,

分三個階段由淺入深地介紹了蛋糕的製作。

每款蛋糕都搭配了詳細的步驟圖片和說明文字,

只要依法操作,就可以讓你完成由「新手」邁向「蛋糕達人」的完美轉變!

1.這是一本由專業名蛋糕師編寫的蛋糕教科書,不可不看。

2.做蛋糕很困難?從介紹基本知識開始,讓你快速熟悉如何製作出美味蛋糕。

3.循序漸進的學習,由簡到難逐一製作,沒有做不出來的蛋糕。

本書特色

喜歡吃蛋糕嗎?是不是覺得製作蛋糕是件很麻煩的事情,尤其不知道要使用什麼材料?其實,製作蛋糕的材料都很常見,而且很容易就可以買到。

蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時光:生日、節日、慶典、婚禮,都有美味蛋糕的身影。

而喜愛吃蛋糕、想要嘗試製作蛋糕的你,可能在製作過程中遇到各種問題,應該怎麼解決呢?哪些關鍵因素會影響製作的成敗?讓我們為你一一解答吧!

零基礎:無論你是「新手」還是「老鳥」,都能自行輕鬆掌握的美味祕訣!

零距離:由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導,在家也能做出美味蛋糕!

零失敗:精選124 種風味各異蛋糕,詳細步驟圖片,做蛋糕也能很簡單!



  • 出版社:鳳凰含章

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/11/28
  • 語言:繁體中文




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